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テイクアウトメニューが新料金になりました！
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さて問題です，，竹かんむりに旬は？
今年も竹の子の時期が来ました(^^ゞ
伊豆の方では3月下旬から出始めていて
我が家の裏の竹林も
いよいよ収穫の時を迎えました。
これから毎朝、筍を掘って、皮剥いて、煮て（灰汁取り）の繰り返し〃結構大変な作業(＞＜)
日替わりランチに筍を使いまくらないと、どんどん貯まってしまう。
旬の竹の子をもっと美味しくお料理いたしますので、皆さん、是非食べに来てね(^Q^)/^
ドンボーノいつ行く？
『今でしょっ！』(^O^)／
(2013年4月11日 17:53)