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本日の日替わりパスタ
今しか食べれない旬の味〃筍（タケノコ）はいかがですか？
ドンボーノの料理に使う筍は、朝、採りに行ってその場で皮を剥き、外の釜戸で茹で揚げます(*_*)
そこで今日の日替わりパスタはこれに決めました。
名付けて
『ちりめんじゃこと筍としめじ，ベーコンの和風ペペロンチーノパスタ』
とても長い名前になってしまいましたが旨いですよ！ジャコとベーコンの出汁がいい感じ*隠し味にお醤油少々*良い香り(´∀｀)
是非、御賞味あれ☆彡
今日はこれで決まり〃
By 速水もこみち
(2013年4月12日 21:55)