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私も初めて知った葉っぱです
このカラフルな葉っぱ達は、スイスチャードと言う名前です〜☆彡
コロボックルが滑り台替わりに遊んでそうな、茎がしっかりした、葉っぱが大きな野菜です(^^)v
味は、ホウレン草に似ています〃かたい茎は一度湯がいてから使いました。
葉軸の色が赤・ 黄・白・ピンク・オレンジなど、とってもおしゃれ(//∀//)
ニンニクオリーブ油炒めにして、ランチのサラダバーの一皿として提供しました(^^ゞ
(2013年7月 1日 14:11)